醤油

 小豆島の醤油使い終わった。

生絞り　杉樽仕込み

良かった、間に合った。

今回は、これ・・

まだ定番は見つかっていない。

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白だしも今は、三河のだけど・・。

味醂は手番は動かず・・２０年くらいこちら。

愛知 三州 三河みりん 700ml 価格：1,122円（税込、送料別) (2023/6/10時点) 楽天で購入

良いものは、大体瓶に入っております。

マイクロプラの心配も無いし。

なるべく、昭和の暮らしを実践したいものです。