麹であそぶ

 再び・・思い立ち

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味噌用の無地は冷蔵庫。

新たに新調。

マイクロプラ除けに、ガラス容器に変えている所。

これも重宝している。

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リュウジピーマンなどを漬けておいたり。

駆使しています。

味噌はこれ。

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因みに味噌はこちら。

いつも売り切れ。

私も今仕込み中。

コンソメ麹と中華麹

コンソメはニンジン色

タマネギ・ニンジン・ニンニく・トマト・セロリなんかで・・・。

中華麹は干ししいたけと干しエビ入れてみた！

皆は、こんな事して楽しんでいたのね？

遅ればせながら・・仕込んでおります。

体に良い物を摂りたいです。

裏を見ると、ゲノムとか兵器とか見ては棚に戻します。

買える物が無い。