白菜と生クリーム
長谷川あかりレシピ
乳製品は努めて控えていたから、久しぶり。
オーツミルクで代用していたが、し好品だな。
ケーキでは頂くのだけど・・。
ビーガンスイーツでは豆乳で代用しているのかな。
竹輪とじゃがは美味しかった。
でも、グルソーのせいだ。
思ったほど、アレだったな白菜・・。
生クリームに白菜が負ける。
極端に、グルソー減らしているし。
コンソメ麹が無くなったから、生麹を取り寄せないと。
中華麹はまだ残っている。
自分で作れば補助金出ないが、毒は入れないし。
洋風だしのように使える「コンソメ麹」の作り方。市販の素は使わない！ - macaroni (macaro-ni.jp)
昨日、またカードが読めない。
また止められた？（不正利用）と思い帰宅。
思いだした！
ニコスのマイメロ退会するように、国際ブランド変えたからだ。
新しいカードが来るから、廃止にされていたのか。
デパートのカードだから、買い物できないな。
ポイント０になる筈だ。
夜は、サトイモでコロッケ。
料亭の味になる。
里芋をつぶして、枝豆とかきくらげ細く刻んでも
美味しい。
片栗粉つけて、そのまま揚げます。