エキストラは熱してはいけないと昔読んだ記憶があるが。
サラダオイルを使わなくなって25年くらいだろうか。
現在は、グレープシードオイル。
やまやや、カルディなんかで調達。
最近オーダーしたもの。
あとサラダ用に・・ ラウデミオいっぱいあって・・。 取りあえずサンミケーレを試してみます。 |
油と塩は毎日使うものなので。 気を使っています。 流行りの宗谷、ぬちまーすなどは使い辛いな・・ ずっと焼き塩のサラサラキパワーだったので。 塩加減が掴めない・・上記は結構しょっぱいのです。 ミネラルはとても豊富ですがね・・。 しっかり見極めて、健康増進せねば。 |